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Das große Wörterbuch der Kochkunst (Mandelbaums Feine Gourmandisen)

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Über den Autor und weitere Mitwirkende

Alexandre Dumas, der Ã„ltere (1802â€“1870), Autor der drei Musketiere wie des Grafen von Monte-Christo, verfasste rund 600 literarische Werke, darunter erfolgreiche BÃ¼hnenstÃ¼cke, Abenteuer- und Historienromane, die ersten franzÃ¶sischen Krimis und Reisereportagen. Als letztes (unvollendetes) Werk entstand sein GroÃŸes WÃ¶rterbuch der Kochkunst. 2002 wurden seine Gebeine ins Pariser Pantheon Ã¼berfÃ¼hrt â€“ ein politisches Signal gegen ÂRassismus, denn zu Lebzeiten wurde Dumas wegen seiner dunklen Hautfarbe hÃ¤ufig geschmÃ¤ht.

Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 640 Seiten

Verlag: Mandelbaum; Auflage: 3 (1. September 2019)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3854768559

ISBN-13: 978-3854768555

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